Avete mai provato ad accostare la mozzarella con l’avocado? E’ arrivato il momento di farlo…
Piatti Unici
Torta Pasqualina
La torta pasqualina nasce come tradizione regionale ligure ma, oggi è largamente diffusa in tutta…
Lasagne vegetariane alle Lenticchie
Questa è una lasagna molto insolita e particolare ed è molto gustosa. Facile da preparare…
Uova al Sugo
Per quanto semplice questo piatto mi ha sempre fatto impazzire, sia da piccola quando lo…
Omelette con funghi, pancetta e Stracchino
Quando bisogna davvero farsi un po’ di coccole… si fanno queste cose ipercaloriche! Ingredienti per…
Pizza
Fino ad ora una delle sfide più difficili, ma alla fine non è affatto impossibile…
Spaghetti di riso con Gamberi e verdure
Mi piacciono tutte le cucine, da quella cinese a quella indiana, indonesiana, tailandese, libanese, caraibica,…
Fagottini di Verza
Prendete 4 belle foglie di verza riccia facendo attenzione a non romperle. Io ho tolto…
Polpettine di Ricotta
Ecco gli ingredienti per 12 polpettine che io ho fatto non con le mani, a…
Peperoni Ripieni di Cous-Cous
Anchese non vuole smettere di piovere, le temperature miti e i fiori del mio giardino…
Torta Rustica di Cipolle, Patate e Montasio
Che buone le cipolle!!! E il Montasio una scoperta! Pasta brisè, l’ho fatta ma anche…
Fishcakes
Oggi vi propongo un classico delle tavole inglesi dove, accanto al tradizionale filetto di merluzzo…
Pizza di patate ripiena
Mmmm… che bontà! Invece di fare gli gnocchi questa volta ho voluto cambiare e il…